美味的番茄杂菌紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单
美味的番茄杂菌紫菜蛋花汤，这是一道非常美味的家常汤水。西红柿含有丰富的维生素，吃起来酸甜可口的。紫菜非常有营养，用来煮汤味道非常鲜美，再加入菌菇让这个汤更加鲜美。而且里面还加入了营养丰富的鸡蛋，吃起来口味非常的丰富，非常的美味噢。
主料
平菇 ：1颗鸡蛋 ：2个
西红柿 ：两颗
小蘑菇 ：10朵
金针菇 ：一把
香菇 ：10朵
紫菜 ：适量
辅料
蒜片 ：适量酱油 ：适量
葱花 ：适量
姜丝 ：适量
具体步骤
1.西红柿切丁。不喜欢吃皮儿的也不用扒皮。后面有窍门~
2.各种蘑菇切段撕碎备用
3.葱姜蒜切丝爆香。放姜丝提味而且驱寒
4.西红柿下锅翻炒出汁。加一点点酱油提味。炒到粘稠。
5.倒入蘑菇翻炒。时间久一点。这样入味。而且菌类鲜味就会出来
6.翻炒蘑菇7成熟。倒入清水。等待沸腾
7.开锅下入泡好的紫菜。片刻倒进打好的鸡蛋搅拌。视情况而定是不是要放些盐。
8.出锅~又好喝又可以当饭吃。小孩子肯定喜欢。也不怕挑食了~反正我喜欢~
