番茄紫菜蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
番茄 ：1个

辅料

紫菜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.番茄切片。

2.紫菜温水泡发。

3.鸡蛋在碗里打散。

4.适量淀粉在碗里兑上水在碗里搅拌均匀。

5.锅底放少量油。

6.将番茄倒入锅中小火煸炒一分钟，煸炒出汁水。

7.加入适量水。

8.水开后放入泡发的紫菜。

9.倒入淀粉水搅拌均匀。

10.将鸡蛋液沿着锅边倒进去，轻轻搅拌一下即可关火。

烹饪技巧

加入淀粉水，可以让汤汁更加浓郁。