好喝的紫菜番茄蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

“这天气热得吃龙肉都无味啦”，估计是今年大家最喜欢说的一句话。没胃口怎么办？别急别急，那么我们先学习一下紫菜番茄蛋花汤这一道清爽可口的菜。紫菜番茄蛋花汤两者的本身都带有非常多的汁，所以我们都不放多水，而汇成甜美的底汤啦。

主料

番茄 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

紫菜 ：适量

具体步骤

西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散

炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）

大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液

蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅