味道鲜美的紫菜番茄蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

在学校食堂里，能够喝上一碗的紫菜番茄蛋花汤已经很满足了吧。其他的汤类，奢求可能有点过分吧。紫菜番茄蛋花汤，海味十足的紫菜，时季的番茄，几个鸡蛋就可以做一锅味道鲜美的汤水。在家喜欢吃清淡的话，也随手可做，简简单单的做法，食材易找，三几分钟就可以出锅，作为懒人的你，一定不会错过的。

主料

番茄 ：一个
紫菜 ：一小包
鸡蛋 ：3个

辅料

姜末 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
香菜 ：适量
小葱 ：适量
陈醋 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：少许

具体步骤

1.准备好食料，请原谅我漏拍了鸡蛋

2.烧一锅水，水开放入姜末，番茄和去沙紫菜

3.淀粉用少许凉水调开，锅开倒入锅中，再次开锅时倒入打散的鸡蛋，用勺子推动锅底，就会形成漂亮的蛋花

4.加入盐放入小葱碎和香菜，淋少许香油即可出锅。不加胡椒粉和陈醋，是咸香味美的紫菜番茄蛋花汤

5.加入胡椒粉、陈醋，就是一碗开胃的紫菜鸡蛋酸辣汤

烹饪技巧

味道可根据个人口味添加