胡萝卜煸炒土瓜的做法 胡萝卜煸炒土瓜怎么做

“土瓜也叫凉薯，是含有丰富的的维生素素菜类
与胡萝卜煸炒，色相搭配很不错
清淡的菜肴可以不放生抽，味道棒棒的。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜煸炒土瓜的做法步骤

• 1、土瓜，胡萝卜去皮切长条待用。

• 2、大蒜去皮切丁待用。

• 3、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒洋葱和大蒜。

• 4、快速倒入土瓜和胡萝卜继续煸炒。

• 5、加入开水大火焖3分钟加入开水，让素菜类食材更鲜嫩多汁。

• 6、调入少许盐，炒均匀出锅。

• 7、入盘，午餐素菜来一份。

• 8、成品图。

• 9、成品图。