![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
熟笋片 ：
500 鱿鱼 ：
500 辅料
盐 ：
适量生抽 ：
适量 青辣椒 ：
适量料酒 ：
适量 姜 ：
适量辣椒干 ：
适量油 ：
适量蒜头 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.青椒切丝，葱切细。
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.红椒干切碎，蒜头切片，姜切碎。
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鱿鱼洗净切段。
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4.这是已经炒熟的笋片和萝卜丝。
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.热油炒香姜蒜，干辣椒，青椒丝。
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.待香味出来时倒入鱿鱼段一起翻炒，加入适量的料酒，盐炒匀。
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入笋片一起翻炒，淋入少量的生抽增味炒香，最后加入香葱即可。
![简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "简单版冬笋炒鱿鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.装盘上菜了！
烹饪技巧
如果是生的笋片就要先炒笋片再放鱿鱼。
