炒鱿鱼-简单版怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炒鱿鱼是一道简单美味的家常菜，十分适合配米饭。新鲜的鱿鱼在市场中也很好买得到，辅料是青红椒和洋葱等，为这道菜增添色彩，和味道的层次感，让人食欲大开，今天就教大家如何给鱿鱼改刀，如何把这道炒鱿鱼做的令人食欲大开。

主料

青椒 ：100
鱿鱼 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好材料。

鱿鱼去背部黑皮洗净，切花刀再切小块；

青椒切小长块；指天椒切丝；洋葱切小块；葱切段；姜切丝；

鱿鱼焯水后捞出待用；

热油锅，入姜丝、洋葱、葱白炒香；倒入鱿鱼炒匀，加美极鲜、蚝油翻炒一会儿；

倒入青椒和指天椒炒匀；加盐、鸡精调味，洒上葱花即可。

烹饪技巧

鱿鱼要片成花型这样炒出来才会比较好看哟