我的甜面酱的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :40
盐 :适量
水 :适量
味精 :适量
老抽 :适量
我做饭的时候很喜欢放一点甜面酱,做出来的菜肴十分的美味,以前家里吃的甜面酱都是超市买的,于是想着自己做一点甜面酱吃,我的甜面酱的做法很是鲜美,做出来的面酱,味道很是好吃,用来做酱香,红烧菜,最美好不过了,自制的甜面酱,也是最健康的
主料
白糖 :20面粉 :40
辅料
油 :适量盐 :适量
水 :适量
味精 :适量
老抽 :适量
具体步骤
甜面酱的做法步骤11.
.面粉加水,调成糊状。
加入白糖。
加入老抽,调匀。
锅里倒入油。
在油没热的时候,将面糊倒入,要迅速搅拌。
如果面糊下锅后结块,立刻再添冷水进去。
期间一直要用锅铲挨着锅底,不停的搅拌。直到面糊变成略稠的酱。
按个人口味加入盐。
关火加入味精。