美味冬笋爆炒鱿鱼圈怎么做好吃又简单
冬笋爆炒鱿鱼圈那真的是说多美味就有多么的美味，我们平常都喜欢到小吃街来上一些烤鱿鱼，但是这样的做法你是不是第一次吃呢，看起来就非常的美味，喜欢冬笋的朋友都知道冬笋是一种非常的营养丰富的美味的食材，而且味道鲜美，让你的家常菜不同寻常。
主料
冬笋 ：100鱿鱼 ：200
辅料
红辣椒 ：1个青辣椒 ：1个
蒜头 ：1勺
葱 ：1勺
盐 ：1勺
姜 ：1勺
油 ：1勺
酱油 ：1勺
具体步骤
鱿鱼洗干净、去内皮外膜；
清水煮沸，放入鱿鱼圈，汆烫2分钟；捞出沥干水待用；
冬笋去壳，切细片；清水煮沸，放盐和笋片煮五成熟，锅中捞出，用冷水浸泡冷却即可，捞出沥干水，待用；
热锅，倒油，爆香蒜末、姜丝；
放入鱿鱼圈爆炒五成熟；
接着放入红辣椒、青辣椒爆炒；
放入冬笋细片，继续爆炒
放盐、酱油、炒均，再放葱花，起锅即可。
