好吃的辣炒肉丝豆干怎么做好吃又简单
第一次吃辣炒肉丝豆干是奶奶做的，那时候我还小，又不是很听话吃饭的那种小孩。奶奶拿我没办法，又担心我饿肚子，于是就做了辣炒肉丝豆干我吃。这个辣炒肉丝豆干是我最爱吃的，现在我也跟奶奶学会了做法，以后就到我做给奶奶吃了，让奶奶也吃上我一流的辣炒肉丝豆干。
主料
豆干 ：400青椒 ：2个
五花肉 ：200
辅料
盐 ：适量花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：半根
干辣椒 ：两个
大豆油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：3片
具体步骤
1.将洗干净的五花肉切成条。
2.然后将洗好的豆干切成条。
3.将葱 姜 干辣椒 青辣椒切好。
4.打开煤气，放少许油，炸一下花椒 茴香，然后捞出。
5.把切好的五花肉放入锅中，小火翻炒出出油。
6.等肉变金黄，拨到一边，然后放入葱姜 干辣椒炸一下。
7.放入豆干翻炒，然后加入酱油 盐 花椒粉。
8.青椒最后放翻炒片刻，再放点鸡精，就可以出锅了。
1、青辣椒最后放，炒久了不好吃。
