口感饱满的南瓜玫瑰花馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：100
面粉 ：200

辅料

酵母 ：3
细砂糖 ：30

具体步骤

1.准备好食材，面粉，南瓜，细砂糖，酵母

2.南瓜去皮蒸熟，加入白砂糖，捣烂

3.面包桶内倒入捣烂的南瓜泥，再倒入面粉和酵母，稍微搅拌，启动和面程序

4.和好的光滑面团静至发酵一个小时

5.发酵好的面团，手指按压下去，没有反弹

6.面团排气后，分成等分的小面团

7.小面团用擀面杖依次压薄

8.取4块面团依次叠在一起，慢慢卷起来

9.卷好的面团用刮板从中间切断，成玫瑰花状

10.做好的玫瑰花馒头上锅醒发10分钟，蒸15分钟就可以了

11.蒸熟的馒头关火后5分钟开盖取出，配小米粥一起很养胃噢

烹饪技巧

南瓜选择比较老的会比较甜，糖视个人喜好增加