美味的白扁豆糕怎么做好吃又简单
经常在电视上看到街头小铺售卖着白扁豆糕，小巧可爱，甜香可口，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。现在街头很少有这种碗糕了，想要品尝小时候的味道变得越来越难了，必须自己要学起来在家里品尝啦，喜欢的朋友快来学吧。
主料
白扁豆500g、白糖100g ：适量辅料
清水适量 ：适量具体步骤
白扁豆加入水浸泡一夜,去皮
2将白扁豆加入清水，水能够没过白扁豆即可
3入蒸锅，隔水蒸60分钟左右.手轻轻一捻就会变成粉末状
4取出后，趁热加入白糖，搅拌均匀至糖完全融化
5把豌豆糊分次倒入破壁料理机中
6启动【浓汤】程序，接通电源，按下开关。30秒 搅打至豌豆糊成为浓稠的泥状
7倒入不沾烤盘中，用刮刀抹平。上面盖上一层烘焙纸
8完全凉透，就可以扣出，切成小块即可
