家常版南瓜玫瑰花馒头怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:20分钟
南瓜 :适量
白糖 :100
酵母 :6
发酵粉 :5
盐 :1小汤匙
主料
高筋面粉 :2斤南瓜 :适量
白糖 :100
酵母 :6
发酵粉 :5
盐 :1小汤匙
辅料
具体步骤
1. 南瓜洗净切块放压力锅蒸熟 。
2. 面粉放上盆,放之酵母,发酵粉,盐,白糖拌匀 。
3. 将焖熟的南瓜去皮,放在面粉,南瓜可要热的,这样用筷子拌,否则会烫手,就可以揉面开始,揉面一定要讲究,要多揉揉这样馒头会更好吃 。
4. 这是揉好的面团 。
5. 放上盆盖上薄膜 ,这样就会发酵 。
6. 这样发到三倍大就可以了。
7. 将面分成小团,每5小团可做两朵玫瑰花 。
8. 将小面团用面滚揉成饺子皮一样,就这样放起来 , 用筷子压一下。
9. 卷起来对半切开 。
10. 这样就成功了。
11. 将蒸锅水烧热,放上玫瑰花馒头先焖20分钟,用小火煮15分钟,专大火5分种 。
12. 这样玫瑰花馒就成功 。