口感饱满的南瓜土司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋 :1个
黄油 :30
白砂糖 :30
盐 :1
酵母 :3
清水 :适量
主料
高筋面粉 :300辅料
南瓜 :适量鸡蛋 :1个
黄油 :30
白砂糖 :30
盐 :1
酵母 :3
清水 :适量
具体步骤
1.南瓜蒸熟捣成泥。
2.酵母加水融化。
3.面粉200克,南瓜,酵母水加适量的水和成面团。
4.发至两倍大。
5.面包机加入盐,糖,鸡蛋,面粉100克,及发好的面一起启动和面程序。
6.第一次和好的样子。
7.加入黄油再次启动和面程序。
8.和好的面团光滑,可以拉出手套膜即可。
9.发至两倍大(做面包就是耗时间,都晚上了)
10.分成两份面团,取一份排气向中间对折醒10分钟。
11.卷起放入模具内。
12.发至两倍大刷上蛋液盖上盖。
13.放入已经预热好的烤箱下层180度40分钟。
14.烤好的土司倒出晾凉。
15.待冷后就可以切片享用了。
烤箱的温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整哦!