家常菜剁椒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：小半颗
剁椒 ：1勺

辅料

生抽 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.西兰花淡盐水浸泡，蒜切成蒜蓉

2.西兰花放开水里煸一下，加少许盐，一两滴油，可以保持西兰花颜色

3.热锅热油，放入蒜蓉，剁椒炒匀

4.放入西兰花翻炒，加少许生抽翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

西兰花放蒜蓉味道很好，放了剁椒就不要放盐了，剁椒就是咸的