家常菜剁椒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西葫芦 ：400

辅料

五香粉 ：适量
剁椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.准备食材：一个西葫芦和适量的剁椒

2.把西葫芦切成片 备用

3.大蒜和生姜切片备用

4.取油锅，等油热了，加上大蒜和生姜爆出香味

5.在加上准备好的剁椒爆香

6.加上切片的西葫芦一起翻炒

7.加上适量的五香粉调味

8.加上适量的盐调味

9.加上适量的醋调味

10.最后把调料和西葫芦搅拌起来，就可以出锅装盘了

烹饪技巧

先把剁椒爆出香味，炒出红油了，在加入西葫芦翻炒