鲜香美味炖牛腩怎么做好吃又简单
美味炖牛腩是一道非常美味的菜肴。它制作方法简单易学，制作时间短暂。在日常生活中我们经常食用这道美食。牛腩吃起来口感非常的鲜香，非常有嚼劲。牛腩的营养价值十分丰富，有人体每天所需要的有机物。不管是老人还是小孩子皆可食用哦。
主料
牛腩 ：1斤辅料
山楂 ：4片生姜 ：15
葱 ：15
八角 ：1个
洋葱 ：50
红枣 ：5个
冰糖 ：5
具体步骤
1.买回来的牛腩泡在清水中半小时至2小时
2.泡去血水的牛腩切成大块
3.准备好八角、山楂、生姜、小葱、洋葱、红枣、冰糖、西红柿
4.西红柿洋葱分别切块，姜切片，小葱切段
5.锅洗干净下牛腩小火干煸（不下油）
6.煸出水份后下入除西红柿葱外的所有材料
7.加入生抽炒匀
8.加入西红柿葱段炒匀
9.倒入高压锅加入开水与肉平
10.高压20分钟
11.一锅酥烂美味的牛腩就做好了
泡去血水的牛腩放在炒锅里炒时，锅里不加水或油。放高压锅压会更糯更好吃时间也短，也可以放锅里慢慢炖。
