![垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
瘦肉 ：
适量 土豆 ：
适量 辅料
蒜 ：
适量料酒 ：
适量孜然 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第2张]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮切块清水里泡10分钟
![垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第3张]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉切块放入胡椒粉、生抽、料酒、白糖腌制10分钟
![垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第4张]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.土豆淋干水放油煎到金黄色
![垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第5张]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入底油把肉炸到六成熟就可以了，用铲子可以切开的程度
![垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第6张]( "垂涎欲滴的孜然土豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅烧热放底油，蒜炝锅，把过煎好的土豆和肉一起放锅里炒两下后放入料酒、生抽、盐炒匀后放入孜然出锅……
烹饪技巧
1、喜欢吃面一点的土豆朋友可以多煎一会2、放孜然前放一点蚝油口感会更好
