垂涎欲滴的春饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

面粉 ：300
油 ：适量

辅料

盐 ：2匙

具体步骤

1.面粉加入热水和成絮状

2.加入适量冷水和成面团，盖好保鲜膜静置十五分钟到二十分钟

3.取出面团揉至光滑细腻有弹性

4.醒好的面团分成均匀的小面团，按压成饼

5.取其中一个小面团表面涂油，另一个小面团摞上，按压成饼

6.用擀面杖擀成薄片

7.层层刷油，摞在一起，上锅蒸十五分钟到二十分钟

8.黄瓜胡萝卜切丝，苦菊香菜樱桃萝卜洗净

9.美味的春饼卷起来，味道棒棒哒。

烹饪技巧

1.和面要热水和冷水交替。2.小面团记得刷充足的油，避免粘连最后难以分开。3.擀好的饼皮也要每一层刷油，避免粘连。4.菜品和酱料根据个人喜好选择。