简单的土豆丝炒白菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆丝炒白菜，也是属于一道家常菜，普普通通，但又深得我们普通老百姓的喜爱。土豆含有丰富的淀粉，为人体健康提供一定的营养。白菜的话就更加通俗易懂了，毕竟蔬菜是我们每餐均衡搭配的一大主料。土豆丝炒白菜，很讲究刀工，但软硬程度就可以根据个人喜好来定了。

主料

土豆 ：2个
白菜 ：3片
尖椒 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：适量
毛葱 ：1个
美极鲜味汁 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净切丝，冷水泡10分钟

2.白菜片洗净切丝

3.尖椒洗净切片，毛葱、大蒜去皮洗净切碎

4.炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉

5.加入土豆丝翻炒

6.加入白菜丝翻炒

7.加入尖椒翻炒

8.加入盐、蒜碎、美极鲜味汁调味

9.出锅装盘

烹饪技巧

土豆丝略粗一点口感好。