酸爽开胃的泡菜炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

酸爽开胃的泡菜炒土豆丝，给人的第一感觉就是酸爽，尝着酸爽口感的同时还有着土豆丝的脆香，所以说是一道好似美丽彩虹的小菜，看着简单，吃起来又有着美丽的彩虹的五光十色的心情，最简单而又美好的美食也许就是源于最简单的食材吧。

主料

土豆 ：2个
自制泡菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

大蒜切片，泡菜切成丁备用。

土豆切丝，用凉水泡一泡，泡一会捞出来备用。

锅里加适当的油，油九层热时用大蒜喷锅，按下来放入土豆丝，炒到土豆丝变色后加入泡菜，在炒1分钟就可以关火了。

接下来就可以出到盘子里了。