准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 :
200 辅料
虾米 :
适量肉 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量油 :
适量 白
萝卜 :
适量 具体步骤
1.活好面团醒会
2.白萝卜洗净
3.切成丝再切成碎小丁
4.肉也要切碎小
5.两者混合切成馅状
6.加入生抽和盐
7.充份搅拌成饺子馅
8.大面团弄成小面团
9.擀成薄片
10.放入馅对折,再两头捏紧成饺子
11.一次多包些
12.开水下入饺子
13.煮熟后入盘
烹饪技巧
因为不是素馅的,一定要多煮一久,水开后可能再次添加凉水再次煮开.坚持数次,一是饺子保证要熟,二是猪肉高温煮沸了也安全.