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可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时

主料

猪肉500
萝卜 :2个
面粉 :630

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
酱油 :适量
黄豆酱油 :适量
玉米油 :适量
温水 :330
五香粉 :适量
香油 :适量
姜 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
葱 :适量

具体步骤

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第2张

1.猪肉洗净,切片,再切丁。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第3张

2.然后剁成肉泥。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第4张

3.葱姜切末。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第5张

4.把肉馅,葱姜放一起。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第6张

5.加上精盐,生抽和各类酱油,鸡精,五香粉,花椒粉等搅拌均匀。放冰箱冷藏1个小时入味。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第7张

6.面粉加上温水和成面团,醒面。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第8张

7.萝卜两个,后来又加了一个。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第9张

8.洗净刮皮刮丝。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第10张

9.剁成萝卜碎。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第11张

10.然后萝卜挤水加入肉馅中。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第12张

11.先加适量花椒水,上劲。搅拌均匀后加入适量香油和玉米油。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第13张

12.醒好面后,分剂子,做水饺皮。

可口的自制萝卜馅饺子怎么做好吃又简单 第14张

13.然后包入馅料。水中煮熟即可。

烹饪技巧

拌肉馅,先加精盐,生抽,酱油等拌匀放冰箱冷藏入味。