准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白面粉 :
500 红萝卜 :
200 猪肉丁 :
100 辅料
盐 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量鸡精 :
适量十三香 :
适量 具体步骤
1.把萝卜去皮,洗好
2.把萝卜切成丝
3.把萝卜用热水煮一会
4.把猪肉切成肉丁
5.加上作料拌匀
6.把猪肉与萝卜一起搅拌
7.倒入适量的水在面粉里
8.揉好,放置20分钟
9.再揉好,变成面团
10.揉成长形
11.分割成小圆饼
12.碾成饼状
13.把和好的馅,放进去,扭成花型
14.放在锅内,蒸20分钟即好
烹饪技巧
制作的时候依照个人的口味放不同的馅,包子的大小也可以按照个人的意愿,或大或小。