![自己做的素炸萝卜丸子怎么做好吃又简单]( "自己做的素炸萝卜丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
水果萝卜 ：
300蛋清 ：
1个剩
米饭 ：
半碗 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量十三香 ：
适量 小葱 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 姜 ：
适量 玉米淀粉 ：
适量 具体步骤
![自己做的素炸萝卜丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的素炸萝卜丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.水果箩卜洗净去皮
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2.用擦子将萝卜擦成丝，加入食盐腌制10分钟，挤出水份
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3.葱姜切碎
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4.加入剩米饭、蛋清和葱姜碎拌匀
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5.加入玉米淀粉
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6.搅拌均匀
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7.炒锅加入适量的油
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8.油热7成，将拌好的萝卜馅料团成大小相等的丸子下入油锅，中火慢慢炸至表面金黄即可。
![自己做的素炸萝卜丸子怎么做好吃又简单 第10张]( "自己做的素炸萝卜丸子怎么做好吃又简单 第10张")
烹饪技巧
1.放剩米饭要比放面粉更嫩。2.放点小虾皮会更鲜.
