诱人的巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
我们之前就说过芝士蛋糕是已经吃腻了，所以呢现在就想尝试一下巧克力蛋糕，但是不同于其他的巧克力蛋糕，因为我们现在是加入了一些慕斯的这样呢，就更能吸引小朋友的注意，而且小朋友吃的是蛮多的，因为它在长身体，所以吃多一点也是没有关系的
主料
牛奶 ：140g巧克力 ：150g
8寸戚风蛋糕 ：1个
奶油 ：200g
辅料
糖 ：30g吉利丁 ：8g
具体步骤
1.吉利丁放水里泡软
2.牛奶放入糖，隔水加热
3.放入巧克力，搅拌至巧克力融化
4.放入软化的吉利丁，搅拌均匀，使吉利丁完全融化
5.倒入一半打发7成的鲜奶油，拌匀
6.再倒入剩下的奶油，搅拌均匀
7.慕斯圈底部包上保鲜膜
8.底部放入一片巧克力戚风蛋糕
9.倒入一半巧克力慕斯馅
10.再放上一片蛋糕，倒入剩下的慕斯馅，放入冰箱冷冻两小时
11.揭下保鲜膜，用吹风机加热慕斯圈，轻轻的取下慕斯圈，表面挤满巧克力奶油球，筛满可可粉，四周贴上巧克力片，系上红丝带，表面摆上水果和生日快乐牌
做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷冻2小时
