准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟青菜豆腐肉片汤是用青菜、豆腐以及猪肉片三种主要的原材料加工制作而成的,青菜的加入让整个汤的营养成分大增,青菜中含有大量的维生素,对人体非常有益,豆腐盅则是含有大量优质蛋白质,蛋白质极其容易被人体所吸收,很不错的一道汤品。
主料
青菜 :
3根 豆腐 :
1块肉片 :
适量 辅料
盐 :
适量 具体步骤
将猪肉片加入调味料,用手揉抓均匀后,腌置3分钟,备用。
豆腐切均等小块,小白菜切小段,青葱切成葱花,备用。
将500㏄的高汤烧开,放入步骤1的猪肉片略滚3分钟,放入步骤2的小白菜及豆腐,等到汤再度呈现小滚状态,再放入调味即可熄火。
最后在步骤3的汤中撒上调味料即可。