![自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单]( "自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黑巧克力 ：
20 奶酪 ：
20淡
奶油 ：
60咖啡核桃戚风 ：
1片 辅料
蛋糕底： ：
适量慕斯： ：
适量 具体步骤
1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀；
2.淡奶油打至6分发，缓慢流动状态，慢慢倒入融化的奶酪巧克力浆中搅拌均匀；
![自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
3.再倒入垫了蛋糕片的慕斯圈，冰箱冷藏3小时以上；
![自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第3张]( "自制奶酪巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第3张")
4.取出冰箱后，可以加上自己喜欢的装饰哦。自己动手，刻张可爱的印花纸；
5.蛋糕表面筛上可可粉，再盖上印花纸，筛上糖分～～可以开吃啦～～
烹饪技巧
我的慕斯圈很小，大概是4寸的，这个慕斯没有加吉利丁片，因为奶酪和巧克力都有点凝固作用，我用的是德芙的黑巧克力，比较甜，也不用加糖啦～～简单吧～
