关于自制葱油饼的餐饮精选

“前阵子突然想吃葱油饼，但身为南方人，对面食有点束手无措，今天终于鼓起勇气做葱油饼，因为外面的葱油饼吃怕了，一来地沟油随处可见，二来外面的葱油饼放了味精，吃完后很口渴，每回吃完都忐忑不安。一大早起来，系上围裙就开始揉团...

“葱油饼，大概会是很多人的挚爱，曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了，还记得那时候一个爱吃辣的同事，一四川姑娘，总是会蘸很多的辣椒油，还告诉我不辣，结果就是我被辣得眼泪直流！哈哈····多次尝试过自己摊一张葱油...

“这款煎饼不是软软的那种，而是有点像酥饼，不过没有油皮~~~”食材明细主料面粉（1杯）辅料葱花（适量）五香粉（适量）油（适量）盐（适量）温水（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制葱油煎饼的做法步骤1、葱花、五香粉、盐混合均匀；炒...

食材明细主料小葱（适量）辅料山茶油（适量）葱香（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制葱油的做法步骤1、小葱只用叶子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加葱段。5、小火煎至金黄。6、随时备用香。...

“自己做了葱油，这几天葱油拌面的嘴馋愿望不远了。。。n.n平时炒菜时可以加一点调香哦！自己做的调料就是香n.n”食材明细主料细香葱（1小把）辅料油（适量）花椒（1茶匙）葱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制香葱油的做法步骤1...

“刚刚学的，现学现卖，留着给女儿做葱油拌面，明天的早餐哟。”食材明细主料大葱（1根）洋葱（半个）八角（1个）辅料油（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油的做法步骤1、准备材料，洗净沥干。2、大萄和洋葱切段。3、锅中放入适量...

食材明细主料中筋面粉（250g）辅料开水（50g）温水（80）泡打粉（2.5g）干酵母（2.5g）盐（2.5g）油（10g）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制油饼的做法步骤1、准备所有原料。2、面粉用开水烫一下搅成絮。3、将剩下的原料倒入面粉揉至表面光...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料发酵面团：500辅料葱花：适量盐：适量油：适量具体步骤1.准备发酵面团和葱花。2.将面团擀成约5毫米厚的大薄饼，刷上油，均匀撒上适量的盐。3.撒上葱花。4.从...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：300小葱：200辅料豆油：适量盐：适量具体步骤1.面粉用温水和成很柔软的面团放在一边饧发2.新鲜葱叶切成末，这个过程跟切洋葱一样辣眼，要注意点3....

“前几天买到了红葱头，今天切了好多，切好后的红葱头用来熬了葱头油，密封起来用来拌面、凉拌菜、吃白灼类的海鲜沾食，都很不错，特别是做卤肉饭更是必不可少的。”食材明细主料红葱头（适量）植物油（适量）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗...

“婆婆种的葱，今年种多了吃不完，就弄了干葱头，留些做下次要种的种子，剩下的被我拿来做葱头油了，凉拌、煮面、煮汤等等，都是不错的调味料哦”食材明细主料干葱头（200g）辅料油（500ml）葱香（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制葱头油...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150水：90辅料盐：适量油：适量小葱：适量胡椒粉：适量具体步骤1.面粉加水揉成光洁面团，醒30分钟。2.葱花自己家种的，小小的洗净。3.切成小碎碎的。4.将...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料盐：适量橄榄油：适量葱：适量具体步骤1.1.把面粉和成软硬适中的面团，葱切丁。2.2.把面团擀成长条形的饼，越薄越好3.3.撒盐和葱，尽量均匀一点4...

“从小就喜欢姥姥烙的这种葱油饼！以前每次去姥姥家，不管有多少好吃的姥姥都不忘了给我烙上几个让我解馋。现在姥姥身体不好做不了，已经很久没吃姥姥做的葱油饼啦！昨天突发奇想学着姥姥的方法做了，效果还不错，哪天回去也做给...

“秋天即收获的季节，家人买回一大捆大葱，葱叶嫩绿诱人，放置窗外葱叶几天便失去绿色，马上用剪刀剪下比较嫩绿的葱叶炸葱油吧，炸葱无焦色、焦味、葱香味浓郁、清澈透明、亦可用来拌菜、烙葱油饼、炒菜等用途颇多。”食材明细...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葱：半根中筋面粉：300辅料黑胡椒粒：半勺水：150色拉油：1勺盐：半勺具体步骤1.准备好材料，葱切末。2.先来制作开水面团，先将面粉过筛，在案板上做一粉墙，在粉墙...

食材明细主料高筋面粉（3小碗）辅料酵母粉（3g）糖（5g）小苏打（3g）盐（6g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制油饼的做法步骤1、一小碗面粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1～2个小时，然后揉面排除面...

“在上海小吃中，葱油饼算是一绝，家常葱油饼各有各的做法，我这款葱油饼油酥配方是自己改良研制的，口味不输给上海滩最负盛名的“阿大葱油饼”。食之满口葱香，油酥层层相连。是早餐豆浆、米粥的最佳伴侣。”食材明细主料中筋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料油酥面：适量主面团：适量辅料葱花：适量椒盐：适量植物油：适量具体步骤1.将主面团和油酥面各分成4块面剂，取一主面团擀成圆片包入一油酥面团，象包包子一样把油...

“中餐的调味，由于味型较多，方法多样，变化复杂，往往还需要主妇自行加工一些调味品，以满足调味的多种需要。比如葱油能够祛除腥膻味以及油腻厚味，气味清香，淋烧菜肴香气醉人。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油，本帮菜中的葱油海蜇...

“现在小葱很便宜，炸一碗葱油，早上拌面拌粉来一勺，凉拌菜来一勺，香！”食材明细主料小葱（150克）调料玉米油（300克）葱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制葱油的做法步骤1、小葱买回来，摘去根须和叶尖发黄的部分，洗干净，晾干水。2、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：200热水：适量五香粉：适量盐：适量鸡精：适量辅料具体步骤1.先用热水和面，一点一点加热水。和好后，放一边醒20分钟。2.把葱切成小碎末，把油烧热，趁热浇在...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250小葱：1把辅料盐：适量酵母粉：适量玉米油：适量具体步骤1.250G面粉加125G水，2G酵母，搅成絮状2.揉成光滑的面团3.发酵成二倍大4.将发好的面团排气5....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟葱花鸡油饼不仅颜色靓丽，而且味道鲜美，它是我特别喜欢的一道美食。它的营养价值很高，有丰富的维生素和其它对身体有益的有机物。这道食物的制作方法简单...

“清香葱油，可用于炒菜，凉拌菜。（方子来源于网络“管家的日子”）”食材明细主料调和油（适量）香葱（适量）红皮洋葱（适量）蒜（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制清香葱油的做法步骤1、香葱一把，洗净切段...