烤麻薯的做法怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

麻薯粉 ：200

辅料

总统发酵黄油 ：50
牛奶 ：100
鸡蛋 ：50
黑芝麻 ：15

具体步骤

将黄油切小块。

隔水加热，融化成液态。

加入200克麻薯粉。

.加入1个鸡蛋，用刮刀搅拌几下

加入100克纯牛奶，搅拌均匀。

加入15克黑芝麻。

用刮刀搅拌均匀成光滑面团。

取出面团继续揉光滑，让材料充分混合

平均分成25等份

烤箱提前预热190度，烤18分钟左右。

麻薯烤好后取出，冷凉。

美味的麻薯就做好啦~

烹饪技巧

1、烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度，再将烤盘放进去，只要温度够了，麻薯就会涨得很好。2、揉面时注意面团状态，视乎面粉吸水慢慢添加牛奶，面团不能揉得太软，否则烤出来底部会凹陷，卖想不好哈。3、烤的时候尽量避免打开烤箱门