白醋空腹喝可以吗
随着社会的进步，人们对于饮食方面的关注也越来越多。大家不仅开始关注是否吃得饱，更加关注如何吃得好、吃得健康。对于饮食方面的问题，人们也有很多很多的疑问，在日常生活中，可以多多关注饮食的搭配，合理安排好自己以及家人的饮食。
一、白醋空腹喝能行得通吗
白醋是不能空腹喝的。养生的人群都是在早餐空腹的时候喝一对身体有益的饮品，比如淡盐水或者是温开水等等，有的人喜欢在空腹的时候喝一些白醋，白醋这种调味剂是可以改善菜品的味道，而且还具有开胃的功能，但是要大家一定要掌握好正确的食用方法，不然会给胃肠造成伤害的。
1.如果早上空腹喝白醋会有什么效果
早上空腹最好不要喝醋。胃内的PH值一般在3-4，如果大量服用酸性物质，特别是空腹的情况下，会使得酸值降低到3以下，部分消化酶失活，严重的还会破坏胃黏膜。喝食醋虽然可以减肥，但是这么喝会对你的肠胃有损害，不建议这么做。
2.空腹喝醋不好
不论胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。每天最多1-2杯稀释醋 少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水，茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
二、醋的营养价值
醋的主要营养素有枸橼酸、醋酸、氨基酸。
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质，维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。
三、醋的功效与作用
味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻;衄血，吐血，便血;咽喉肿痛;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。
众所周知，清早空腹喝一杯温开水有益于身体健康，但是对于白醋空腹喝能否行得通还是应该咨询一下专业的医生，如果实在是不知道是否能够空腹喝的情况下，还是应该尽量避免空腹喝，以免造成对身体的伤害。生活中其实有很多的饮食禁忌，只是容易被我们所忽视。
