鱼丸的做法 鱼丸！ 鱼丸怎么做

“自己做的鱼丸吃的更放心！”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鱼丸的做法步骤

• 1、一块龙利鱼要冰冻的，我用热水泡了一会，洗去表面的冰，这样能干净些，然后用手掰成块！忘记留图了！加入准备好的淀粉，盐，白胡椒粉，芝麻油！加入破壁机搅拌，致机器不再搅拌为止！可以用其他搅碎机器！

• 2、将搅好鱼肉放入塑料袋里！用一个合手的东西敲打打碎的鱼肉！敲10分钟左右

• 3、洗好的生菜叶铺在蒸锅上将鱼肉撮成丸子！

• 4、加热水后蒸10分钟！这期间丸子会涨很大！

• 5、最后蒸好的鱼丸！嘻嘻不错