红花杂粮面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

常吃杂粮实物可以缓解疲劳。红花能够活血通经。将洗净的高粱和荞麦隔水蒸熟，再加入橄榄油、蒸熟的杂粮饭 、砂糖、高筋面粉、酵母、水后和成面团，然后再加入红花揉到一起即可，接着用小面团做成各种各样各样的形状，最后涂上蜂蜜和橄榄油的混合液，烤出来后香喷喷的红花杂粮面包就出炉了。为了我们的身体，大家尽情的吃吧！

主料

橄榄油 ：15g
杂粮 ：40g
清水 ：100g
砂糖 ：35g
高筋粉 ：200g

辅料

蜂蜜 ：一点点
红花 ：4g
酵母 ：3g

具体步骤

1.20g高粱和20g荞麦放到碗里洗干净；

2.然后上锅隔水蒸熟

3.加入15g橄榄油

4.加入蒸熟的杂粮饭

5.加入35g砂糖

6.筛入高筋面粉

7.加入3g酵母

8.然后加入清水，温水凉水都可以

9.然后面包机开启一个发面团程序

10.搅拌过程中的面团，能看到明显的杂粮

11.发好了之后在加入红花，然后开一个和面程序揉到一起即可

12.揉到可以拉开薄膜的状态

13.分成几个小剂子

14.拿一个小剂子，揉成长条状

15.长边压在短边上面

16.然后把长边从下面绕一圈

17.长边从洞里面穿过

18.然后环这样折叠一下

19.最后端头塞在环里面整理一下即可

20.然后放在烤盘上发酵，这时候准备一点点蜂蜜和一点点橄榄油混合均匀

21.发酵好了之后涂在面包上面

22.放进烤箱里面，上下火都是160度，中层，20分钟即可！

烹饪技巧

红花不要太早放进去，会被搅碎的