简易海带炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带 ：250
山药 ：一根

辅料

干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
葱节 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 山药削皮，切成棱形入水中浸泡。海带切成块入水中浸泡。

2. 保留山药和海带的一部分粘稠，捞起，备用。

3. 向锅中倒适量油，下葱节，花椒，干辣椒煸香，同时下入海带和山药。

4. 待海带表面粘稠，加少许水大火焖煮。五分钟后加入盐，鸡精即可

烹饪技巧

海带和山药多泡一会，保留一部分山药的粘稠。