家常版杂粮面包怎么做好吃又简单
主料
鸡蛋 ：1个杂粮粉 ：2大勺
五谷伴侣 ：28
高筋面粉 ：220
酵母 ：1/2小勺
牛奶 ：110ml
辅料
食用油 ：20盐 ：1/2小勺
糖 ：3大勺
具体步骤
1.材料图
2.以上材料先液体后固体放入面包桶，酵母放在面粉上面
3.把面包桶放入面包机卡好，盖上盖，接通电源，菜单选择12自定义和面，时间调到20分钟
4.一个和面程序完，面包机休息5分钟
5.继续选择自定义和面，时间20分钟
6.两个和面程序结束，让它自然发酵
7.面团发酵至8分满了（用了大概2小时）
8.菜单选择18，时间30分钟，中烧色，重量500g,按开始键开始烘烤
9.等提示音响起，面包就做好了,带上隔热手套提出面包桶倒扣脱模，放凉切片即可食用或装袋保存，第二天面包还是很柔软很好吃哦.
1家里没有厨房称，所以材料都是按柏翠PE6800面包机自带的量杯量勺量取的。2不同面粉吸水量不同，所以像我这种新手做的时候把握不好量的话可以预留少许水，等面包机和面的时候在旁边观察，太干了在加水，反之加面粉。
