准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
香菇 :
3个 黄瓜 :
1根 面条 :
300 猪肉末 :
150五香花生 :
100啤酒 :
1听 辅料
干黄酱 :
50油 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.材料
2.材料
3.材料
4.干黄酱倒入用啤酒。
5.慢慢调成稀的酱汁。
6.香菇洗净,切末,花生压成粗粒。
7.锅中放油,下葱、姜末炒香,再放入肉末炒香。
8.放入香菇翻炒。
9.倒入剩下的啤酒,再放入调好的酱汁,炒出酱香味
10.出锅时撒入花生粒即可。
11.汤锅中加水,烧开后,放入面条煮熟,捞出过凉开水,碗中放入面条、黄瓜丝、啤酒香菇酱即可食用。
烹饪技巧
厨房小语:酱汁一定要炒出酱香味。