独特的香菇酱拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟碱面 ：100g

辅料

生抽 ：1勺
白醋 ：1勺
白砂糖 ：1g
老抽 ：1/2勺
香辣香菇酱 ：1勺
芝麻油 ：1勺
生姜大蒜水 ：1勺
小葱 ：2根

具体步骤

1.碱面100克、提前将生姜大蒜剁碎后用开水泡好、香辣味的香菇酱备好

2.锅中水烧开

3.熟碱面放进锅中煮15秒左右即可捞出来

4.放1克白砂糖拌匀

5.加1勺生抽、半勺老抽、1勺白醋

6.1勺生姜大蒜水拌匀

7.加1勺芝麻油

8.加1勺香菇酱

9.拌匀

10.小葱切碎

11.加进拌好的面条中再次拌匀

12.加进拌好的面条中再次拌匀

13.成品图

烹饪技巧

没有碱面也可以用普通的挂面煮熟后再拌，味道肯定也不错！