奶香南瓜羹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:39分钟

主料

南瓜 ：300
牛奶 ：300ml
洋葱 ：1/2个
枸杞 ：数粒

辅料

盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒。

2. 加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味，再放入南瓜翻炒3分钟。

3. 等南瓜表面略变色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟。

4. 待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟。

5. 煮好后，静置一会，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹即可。