美味的香菇酱拌紫薯面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
丝瓜 :1根
肉丸 :5个
盐 :2
生姜 :1块
油 :20
大蒜 :2瓣
香菇酱拌紫薯面是一道非常容易消化还健康的家常主食,非常适合孩子老人吃,因为容易消化,而且比较好咀嚼,加上香菇非常清新爽口,面条吃起来QQ的,紫薯面还有一丝丝的紫薯香甜的味道,非常营养,制作还简单,食材也很普通,做起来也简单省时,健康美味。
主料
紫薯面 :200丝瓜 :1根
肉丸 :5个
辅料
香菇酱 :2勺盐 :2
生姜 :1块
油 :20
大蒜 :2瓣
具体步骤
1.食材备好(丝瓜已经去皮)
2.丝瓜切细条,生姜大蒜切薄片
3.锅中放油
4.生姜大蒜炸出香味
5.丝瓜放进锅中大火炒30秒
6.加水开始煮
7.加肉丸
8.煮开后下紫薯面煮熟后加2克盐调味
9.紫薯面乘到碗中加1勺香菇酱
10.最后把丝瓜和肉丸放进碗中拌拌就可以了
我为了拍照没给汤,主要是碗太小,加点汤更好吃。