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可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

面粉330

辅料

玉米油 :150ml
无盐黄油 :50
熟芝麻 :适量
玫瑰花酱 :适量
红糖 :适量
白糖 :30
汤圆粉 :适量
花生仁 :适量
核桃仁 :适量

具体步骤

1.将180克面粉加入50毫升玉米油和30克白糖用水和成稍软一点的水油面团。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第2张

2.将和好的面反复揉光后加保鲜膜醒15分钟左右。

3.再取150克面粉,加入100克玉米油和50克无盐黄油和成油面。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第3张

4.将和好的油面静置一旁

5.将醒好的水油面搓成长条,再切成大小适中的面季子,盖保鲜膜静置。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第4张

6.再将油面分成和水油面同等数量的面季子。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第5张

7.将水油面皮擀开包入油面,包法同包包子一样,将口收紧朝下放置。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第6张

8.将所有包好的面团加保鲜膜醒10分钟左右。

9.将醒好的面团擀成牛舌状,从一端卷起。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第7张

10.所有面团都擀开卷好后再醒10分钟左右,将此过程再重复一遍。

11.用核桃仁,花生仁,红糖,熟芝麻,玫瑰花酱,汤圆粉拌匀做成馅。

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第8张

12.将醒好的面卷两头向中间折起后擀成圆片

可口的酥皮甜点怎么做好吃又简单 第9张

13.放上糖馅包好还是口收紧朝下放

14.将所有包好的点心放入烤箱上下火180°,30至35分钟就好。

15.烤好的点心出炉了!酥酥的直掉皮呢。

烹饪技巧

TAG标签:好吃 酥皮 甜点 可口 #