美味的老醋海蜇丝怎么做好吃又简单
老醋海蜇丝是一道非常美味的美食，他的做法特别的简单，而且还折这种东西是非常的好吃的，这个味道真的是特别的好吃，做法也是特别的简单，一下子就会学会了，不到十分钟就可以出锅了，就可以享用美食了，想要学习的朋友就不要犹豫了，快来学习吧！
主料
海蜇皮 ：一张黄瓜 ：一根
辅料
盐 ：适量醋 ：适量
具体步骤
海蜇皮洗干净，撕去上边的粘膜，切条，用80度的水烫一下，然后迅速倒进冰水里冰2次蒜头和姜块加入少许盐捣成泥
2.设置干豆键，将豆浆打好后放凉备用
3.将鸡蛋打散后，加入糖和豆浆
4.将蛋糊糊放入40度左右的热水锅里，隔水打出大泡沫
5.继续打，直到糊糊出现不易消失的纹路
6.将鸡蛋糊糊分成五份
7.各种色素准备好
8.分别加入少量色素
9.将各种不同颜色的鸡蛋糊糊倒入模具
10.放入预热好的烤箱，低温烤熟，我用了180度烤10分钟
黄瓜切细丝（白菜丝也不错），用蒜蓉姜蓉，鸡精，老醋调匀
