可口的豆沙馅酥皮怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋粉 ：300

辅料

猪油 ：90
盐 ：2
豆沙 ：适量

具体步骤

水面，面粉180G 猪油30G 果汁70G 绵白糖50G 搅拌揉合保鲜膜覆盖 松弛

20克一个水面剂子 分好等份

油面，120G面粉 猪油60G 盐2G混合 分成等份14G

取水面一份 包入油面一份按扁

擀成椭圆

卷起 重复5.6步骤一次

保鲜膜覆盖松弛10分钟 过度松弛 会影响酥皮层次

封好口 滚圆 烤箱上下火 预热 180度左右 大约烤制25分钟左右