可口的酥皮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

早餐都是吃面包牛奶或者是鸡蛋，于是今天我准备做一点新的花样给我的家人，让他们一起床就有好吃的早饭吃，今天我要做的就是可口的酥皮鸡蛋，这个可口的酥皮鸡蛋的味道非常的特别非常的好吃，是我们全家都很喜欢的，大家不妨也试一试吧。

主料

鸡蛋 ：适量
芝士 ：适量

辅料

面粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

两个鸡蛋打入碗中，加入较稀的水淀粉搅拌均匀。平底锅中加入少量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼

将鸡蛋饼出锅切成三角形一个鸡蛋加入适量的水淀粉和面粉调成糊。将鸡蛋挂上糊.锅中油烧到180度左右下入炸至膨胀捞出控油备用。

锅中放入水，糖开始煮，当糖水至大泡转小泡，小泡变无色，颜色浅黄时关火。倒入炸好的鸡蛋，快速翻匀，撒上白芝麻，装盘即可。