饭后甜点一口酥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
高筋面粉 ：113
猪油 ：110
白砂糖 ：60
麵包糠 ：109

辅料

豆沙 ：420

具体步骤

1.将猪油与糖混合搅拌均匀

2.再放入打散的蛋液拌匀

3.高筋面粉与面包粉(面包糠)混合

4.搅拌均匀

5.把粉拨开一个口，到入(A)做法

6.用切刀以切的方式拌匀

7.拌匀的酥皮切拌均匀

8.均分成六等份，餡也分為六份。

9.分別將皮和餡搓成約25cm長條

10.將皮把餡均勻的包好

11.包好後切成正方形，刷上蛋液，放上芝麻。

12.烤箱預熱180℃烤15鐘左右。

烹饪技巧

麵皮冷藏後會比較好操作。