美味的丸子的做法怎么做好吃又简单

今天给大家推荐介绍的是一道美味的丸子的做法哦，在制作丸子的时候。要不断地揉捏推动肉馅的上道劲儿，这样能够特别的增味，味道尝起来就非常的鲜美，口感也是非常的有筋道和嚼劲。这道菜可谓是一道最家常不过的了，而且制作起来也是十分的简单容易哦，赶紧做起来吧~

主料

辅料

具体步骤

里脊肉剁成肉馅，并加入盐1茶匙，生抽1勺，老抽半勺，白胡椒少许，十三香少许，淀粉1茶匙调味，

一手托盆，一手在盆里面上下的来回推拿肉馅，并在过程中分次加入蛋清，一直到肉馅上劲为止

搅打好的肉馅是上劲有弹性的。

用手捏成一个丸子。

再稍揉圆。小吃的做法

一直到水烧开加入适量高汤。

下入炝好的干辣椒末和姜末。

在稍煮下就好