美味可口的四喜丸子的做法怎么做好吃又简单
四喜丸子的做法是非常好吃的美食，是一款宴会时候用的菜品，寓意比较好，有团圆的意思，所以是人们比较喜欢吃的美食，一般在生日宴，结婚宴，都是比较喜欢选择的一款菜品，吃起来口感也是比较好的美食哟，喜欢吃的人可以大量的吃的一款美食
主料
糯米 ：适量辅料
猪肉 ：适量具体步骤
肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽、干淀粉、沿着一个方向搅拌上劲，加入葱、姜末、马蹄碎和香油拌匀
双手沾上清水，取1/4的肉馅放在手掌中，分别团成四个大小相等的大肉丸子
锅中倒入油，油热后放入肉丸子，炸至表面金黄后捞出
炒锅留少许油，放入葱、姜煸香后倒入清水，生抽、老抽、料酒、白糖和炸好的肉丸子，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。至汤汁收过半时，用水淀粉勾芡即可
