美味的炸素丸子的做法怎么做好吃又简单
美味可口的炸素丸子就是我们今天需要去学习的一道十分美味的食物了。其实炸素丸子的制作方法十分的简单，我们在外面吃的炸素丸子很不健康，所以我们可以自己在家里面制作炸素丸子，那你们知道炸素丸子的做法吗？如果不知道的话，就赶紧去下面看看吧。
主料
胡萝卜 ：200青菜 ：100
面粉 ：200
辅料
盐 ：适量姜 ：适量
水 ：适量
具体步骤
胡萝卜洗干净去皮，用擦子擦成丝
擦好的胡萝卜用刀切几下，不要太碎
香菜洗干净切末，葱姜切碎尽量小
加入面粉和盐搅拌均匀
加入水，搅拌均匀，不要太硬就行
用左手抓起一块面，攥拳不要太使劲，挤出个小圆球用右手拿下顺锅边放入六七成热的油锅
刚放入油锅的丸子还太软不要动它，让其定型
丸子表面定型后用漏勺轻轻推动，然后从锅底轻轻抄起把粘在一起的打散
丸子炸至金黄色捞出
外焦里嫩的素丸子开吃吧
