泰式凉拌鳕宝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鳕宝 ：1包
西洋芹 ：80公克
小黄瓜 ：80公克
鱿鱼 ：120公克
洋葱 ：80公克
香菜 ：少许
鱼露 ：1大匙
辣椒酱 ：1小匙
糖 ：少许
香油 ：少许
柠檬汁 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. )所有材料洗净，鳕宝片开成为2片薄片，每片再切成8块长形片状备用；西洋芹、小黄瓜切成条状，洋葱切丝，小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。

2. )鱿鱼刻花后，用滚水汆烫后捞起沖冷水备用；小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。

3. )将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻，最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。