美味泰式凉拌鱿鱼怎么做好吃又简单
今天这道菜是泰式凉拌鱿鱼，营养美味，作为一道深受大家喜爱的菜肴，鲜嫩可口，做法简单，自己在家也能轻松制作。由于味道鲜美，嫩滑爽口，富含蛋白质，是深受大家喜爱的一款海产品，其肉质鲜嫩肥厚，加入胡萝卜、柠檬、洋葱圈、葱白等调味。
主料
新鲜鱿鱼 ：1条胡萝卜 ：1
辅料
香油 ：1勺具体步骤
先准备一碗冰水。鱿鱼拿出来冲冲水。
处理鱿鱼。把鱿鱼须吸盘上的东西用指甲撸下来，鱿鱼嘴（图片里黑色那块）摘下来。
处理鱿鱼。鱿鱼全身光子嫩肤（去皮），摘除内脏。
准备配菜。胡萝卜切小圆片，洋葱切丝，秋葵焯水切圈，葱白切丝。
准备调料。青柠挤出汁，朝天椒切圈，蒜捣碎，将所有调料拌在一起。
焯鱿鱼。锅里烧水，放姜片料酒，水开后下鱿鱼焯烫30秒左右（根据鱿鱼大小调整）。
冰水。取出鱿鱼放入事先备好的冰水里冰一会，取出切圈。
开拌。所有材料加在一起开拌。
