泰式酸辣凉拌意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三色螺旋意面 ：150
各种肉制品 ：200
洋葱 ：半个
芹菜 ：1根
红辣椒 ：3个
小番茄 ：10个

辅料

鱼露 ：一汤勺
盐 ：一小勺
糖 ：适量
柠檬 ：半个

具体步骤

1. 洋葱半个切丝后泡在凉白开里，小番茄切对半，芹菜切段。

2. 大锅把水煮沸加盐后把螺旋面放入锅煮熟后捞出。

3. 肉制品氽烫至熟后捞出沥干水备用。

4. 把意面、肉制品、洋葱丝、芹菜、辣椒、番茄加到大容量里拌均。

5. 加鱼露、白糖调味，再挤上半个柠檬的汁水充分拌匀即可。

烹饪技巧

因为是凉拌，所以意面一定要煮熟透。这个泰式的拌面一定要加鱼露调味才够风味。